5、意大利:南瓜花
任何吃過(guò)托斯卡納(一個(gè)意大利中部大區(qū))的南瓜花的人,都覺(jué)得死而無(wú)憾了。所以我們有必要把它加進(jìn)這張食譜里。鮮黃嬌嫩的南瓜花填上美味的餡料,也許是海鮮魚(yú)片,也許是乳清干酪,然后蘸上天婦羅做的醬汁,用橄欖油煎炸。炸好的南瓜花吃的時(shí)候會(huì)融化在你的口里,香甜脆爽,恨不得能馬上嘗一口。