【游俠導讀】近日，據(jù)外媒報道，以色列一家食品科技公司首次在外太空使用3D打印技術(shù)培育了人造肉。為人類理論深空旅行邁出了扎實的一步。
近日，據(jù)外媒報道以色列一家食品科技公司Aleph Farms于9月26日使用3D生物打印技術(shù)在國際空間站成功培育了首塊太空人造肉，為未來人類進行深空任務能夠持續(xù)供肉邁下了扎實的一步。
實驗的內(nèi)容包括將牛細胞送到國際空間站，然后利用3D打印機將細胞培養(yǎng)成小型肌肉組織，模仿了牛體內(nèi)肌肉組織再生的自然過程。
Aleph Farms還表示此項試驗成功驗證了零重力環(huán)境中、遠離土地和水資源的惡劣條件下以最少資源來生產(chǎn)人造肉，意味著在未來的長途太空旅行中，這是一種理論上可行的食物供給策略。但要是用真正的用動物干細胞制造的人造肉走上人們的餐桌還至少需要三年的時間。
這家公司的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官最后講到“在太空中，我們無法使用10000或15000升的水用來生產(chǎn)一千克的牛肉。這項聯(lián)合實驗標志著朝著實現(xiàn)我們的愿景邁出了重要的第一步，這一愿景是在確保我們子孫后代糧食安全的同時，保護我們的自然資源。”
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