張小泉菜刀不能拍蒜引熱議！回應：不是所有刀都適合

　　日前據(jù)媒體報道，廣州一女子使用購買的張小泉菜刀拍蒜時，菜刀直接斷成兩半，蒜卻完好無損。她向客服吐槽后卻得到回復：“菜刀不能拍蒜。”消息傳到網(wǎng)上引發(fā)熱議。昨日晚張小泉官方回應致歉，稱客服溝通不當，常規(guī)刀具可拍蒜，并友善提醒消費者并不是所有的刀具都適合用來拍蒜，硬度較高或者有專用用途的刀具會有斷刀的風險。

　　張小泉官方表示，已再次聯(lián)系消費者，為客服不恰當?shù)臏贤ǚ绞降狼?，并贈送一把新刀具（由消費者自選）以表誠意，在發(fā)出后安排電話回訪并告知刀具使用、保養(yǎng)的相關知識。同時表示，將加大培訓提升退換貨流程、客服專業(yè)素養(yǎng)等。

　　有專家表示，廠家為了保證刀具的鋒利度，要使淬火鋼的硬度達到一定要求，刀刃硬度越高越鋒利。但硬度較高材質(zhì)的刀具比較脆，橫拍時刀具不能變形就會發(fā)生斷裂。