實驗使用的大棒棒糖球。圖片來源:作者提供
在得到合適的糖球后,我們將其放置在能產(chǎn)生均勻水流的實驗用水洞中,并且通過照相機來記錄糖球形狀的變化。我們發(fā)現(xiàn),糖球在溶解的過程中會形成下圖中所展示的獨特形狀(水流從左邊流向右邊)。
在定向水流中溶解的糖球。圖片來源:作者提供
接下來的圖是將反光的顆粒放入水中后,長時間曝光所得到的照片,反光顆粒形成的流線像星軌一樣記錄了其在水流中運動的軌跡。正像在開篇時所說的一樣,固體的形狀其實反映出了水流自身的特點。我們可以看到,水流將糖球雕刻出了圓而光滑的前部,在這之后由于水流從固體表面分離導致了球面上兩道明顯的分離線,更之后由于水流在尾流區(qū)的混合使糖球的后部形成了平滑的表面。