小米食堂水餃檔口走紅：200%速凍 拒絕人工 湊合吃吧

　　近日，小米食堂一個(gè)售賣速凍水餃的檔口，因大方真誠(chéng)【擺爛】的標(biāo)語(yǔ)走紅互聯(lián)網(wǎng)。只見(jiàn)標(biāo)語(yǔ)寫(xiě)道“200%速凍水餃，拒絕人工，湊合吃吧”，耿直的標(biāo)語(yǔ)引發(fā)網(wǎng)友調(diào)侃。

　　小米食堂官方公眾號(hào)曾發(fā)文回應(yīng)稱：“攤牌了，我用的就是速凍水餃。”并通過(guò)調(diào)侃表示，“雖然么得匠心，但該款速凍水餃也是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的。”有網(wǎng)友表示，“速凍的口味秒殺手包的餃子。”

　　有網(wǎng)友表示，速凍水餃每次都排長(zhǎng)隊(duì)，三天了，連個(gè)餃子皮都沒(méi)吃到。

　　相比其他食物，水餃的優(yōu)點(diǎn)是它既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜，營(yíng)養(yǎng)比較全面。

　　速凍水餃一般是在-30℃以下將加工好的水餃15-30分鐘內(nèi)快速凍結(jié)。在此條件下有效地保持了水餃原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，速凍溫度越低，凍結(jié)速度越快，速凍水餃的品質(zhì)越好。