19. 把牛奶變成藝術(shù)品
將洗潔精,牛奶和人工色素混合,牛奶的表面張力會(huì)分解掉,形成這個(gè)壯觀的化學(xué)反應(yīng)。
20. 釋放糖果的能量
想過為什么孩子們吃糖后會(huì)蹦蹦跳跳嗎?因?yàn)樘枪镉辛钊苏ι嗟幕瘜W(xué)能。將一個(gè)膠質(zhì)的糖果放在試管里,加上幾克氯酸鉀來催化這個(gè)化學(xué)反應(yīng),讓其釋放能量。這可能會(huì)嚇到孩子,讓他們?cè)僖膊桓襾y吃糖了……