浙江外賣安全更進(jìn)一步！商家必須使用一次性外賣封簽

       各位網(wǎng)友平常習(xí)慣點(diǎn)外賣嗎？外賣的飲食安全一直是用戶最擔(dān)心的問題之一。此前浙江省范圍內(nèi)已推出了“浙江外賣在線”平臺，用戶可通過陽光廚房實(shí)時觀看店鋪監(jiān)控，為外賣干凈衛(wèi)生添了一份保障。12月29日，為提高商家使用“外賣封簽”的意識，保障送餐過程的食品安全，浙江省市場監(jiān)管局正式發(fā)布《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》(以下簡稱《指引》)。《指引》對外賣封簽的定義、功能、材質(zhì)、標(biāo)識均提出明確要求，并對外賣封簽的具體位置示例說明。

       據(jù)悉，“外賣封簽”是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。浙江省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，外賣餐食配送人員隨機(jī)性大，發(fā)生過送餐人員手碰到食品、人為拆啟、食物掉落后重新拾回等情況，通過封簽，封住了包裝封口，避免食品配送中被污染，保護(hù)了送餐過程的安全。

       《指引》指出，餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時，應(yīng)確保外賣封簽的完整性和有效性；餐飲外賣配送人員對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送；消費(fèi)者在接收餐飲外賣食品時，如發(fā)現(xiàn)外賣封簽不完整或者外賣封簽已破損的，有權(quán)拒絕簽收，并可以通過照片、視頻等方式留證。