甘藍
你知道卷心菜、紫甘藍、花椰菜、西蘭花、苤藍其實都是來自同一個物種嗎?它叫做甘藍,在古代希臘和羅馬,就有培育甘藍的記載,經(jīng)過千年的培育選種,甘藍發(fā)展出了大量的分支,可以說野生的甘藍,是一切卷心菜花椰菜苤藍等植物的祖先。
小米
說出來你可能不信,中國傳統(tǒng)說法五谷中的稷(粟),去殼后叫小米的祖先竟然是田間地頭經(jīng)常見到的狗尾巴草,古代的農(nóng)民從狗尾草中選出種子顆粒較大的個體,種下這些大種子。一代一代改良,篩選出擁有大種子基因的個體來繁育,然后繼續(xù)篩選種子的口味、顏色、粘度……而那些未被馴服的,就此和小米分道揚鑣,成了田間的野草,也堅強的繁衍了下來!