新疆都市報訊7月23日，第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會第二天，最大披薩、8米長的烤肉串等“巨無霸”美食讓人一飽眼福，挑戰(zhàn)著市民的味蕾神經。
最大披薩創(chuàng)基尼斯紀錄
經過兩小時的準備和烤制，創(chuàng)基尼斯紀錄的最大披薩終于出爐啦！當烤完的披薩被6個工作人員合力抬出時，不少市民都駐足拍照。
烏魯木齊欣德力泰商貿有限公司總經理李智介紹，披薩直徑達3.04米，用了30公斤面粉，十幾公斤的青椒，25公斤芝士、12公斤牛肉火腿與加州牛肉，還有10公斤圓菇，共12個廚師做成。
8.2米長烤肉串亮相
8.2米長、80塊肉、150多公斤的羊腿肉串在一根大鐵釬子上，你敢想象嗎？7月23日，這串烤肉在食品展交會上引起了不小的轟動。6個烤肉師傅合力將烤制了一個小時的長烤串放在特定的架子上，邀請圍觀市民免費品嘗。
“這串烤肉共用了80個羊前腿，拿炭火烤制而成，肉質松軟，口感非常棒，前期準備肉品就花了6個多小時。”三橋烤肉王經營者依力夏提·依力說。
