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真正的中國版“深夜食堂”來了,把擼串拍成了紀(jì)錄片

2018-06-29 16:28    來源:互聯(lián)網(wǎng)    編輯:綠毛水怪    瀏覽量:加載中...

【游俠導(dǎo)讀】沒有什么是一頓串解決不了的,如果不能,就再吃一頓。近期有導(dǎo)演把吃串拍成了紀(jì)錄片,絕對是深夜放毒無疑了。

  看了太多美食節(jié)目里看得到卻吃不到的美食,終于有人拍出了無數(shù)食客夢想中的紀(jì)錄片——《人生一串》。

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  深夜打開一集,還沒等反應(yīng)過來,已經(jīng)完成了“點(diǎn)外賣——吃——望著一桌子吃完的串兒悵然若失”等一系列動作。

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  只屬于中國的深夜食堂,不是精致餐具里的兩塊紅燒肉、也不是讓廣告商心花怒放的老壇酸菜牛肉面,而是走出家門叫上三五好友、不用看菜單直接喊一聲“老板來十串!”。用不著名聲在外,也用不著空運(yùn)食材,這些隱藏在街頭巷尾的燒烤攤,就是每個夜晚都抵擋不住的誘惑。

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  作為“國內(nèi)首檔呈現(xiàn)國人燒烤情結(jié)的專題片”,《人生一串》第一集就來勢洶洶,名為《無肉不歡》。

  “串兒是中國燒烤的基本形態(tài),那肉,則是人類燒烤的共同主題。”

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  從南到北,從細(xì)嫩入味的牛肉小串到粗獷豪放的馕坑烤全羊,烤架上滋滋冒油的肉類,每一種都是無法抗拒的惡魔美味。而與各地各具特色的燒烤并生的,就是每個在深夜擼過串的人都熟悉的煙火氣。

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  老板是熟識的老友,點(diǎn)了串兒還不忘叫他過來喝酒??敬淖龇此拼肢E,其實(shí)缺了哪一味都無法滿足十幾年如一日的挑剔食客。喧鬧環(huán)境中不自覺提高的音量、腳邊四處碰撞滾動的空啤酒瓶、幾杯酒下肚后忍不住吐露的牢騷、接近黎明散伙后的微微孤單。

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  旁白聲音也不是讓人難以接近的字正腔圓,字字句句都充滿江湖氣,像是從遠(yuǎn)方回來的老友,會吃會喝會生活。

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  市井百態(tài),都在夜晚的嘈雜里。沒有一頓燒烤解決不了的煩惱,不接受反駁。

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