營養(yǎng)快線11種添加劑曝光 網(wǎng)傳都可當避孕套

　　娃哈哈營養(yǎng)快線陰干后成“乳膠”

　　　網(wǎng)友在帖子中稱，是因“好奇而求證其他網(wǎng)友發(fā)布帖子真實性”而將娃哈哈營養(yǎng)快線飲料倒入盤子中陰干。結果發(fā)現(xiàn)，陰干后的飲料只剩一層“膠狀的皮”。該網(wǎng)友同時還附上相關試驗的圖片進行說明。

　　記者注意到，娃哈哈營養(yǎng)快線果汁牛奶飲品瓶身上，4行配料表中添加劑占了三行：羧甲基纖維素鈉、阿斯巴甜、乳化硅油……總共11種食品添加劑。食品專家表示，這11種食品添加劑都屬于國家規(guī)定的添加劑范圍，但其配料表中沒有標明各種添加劑的含量，無法判定是否超標。如果其含量符合國家標準，對人體是沒有危害的。專家同時提醒，如果添加劑日均攝入總量過大，也有可能會因為疊加效應危害人體健康。

　　配表中含有兩種膠成分含乳飲料被批添加劑過多

　　含乳飲料已經(jīng)成為飲料市場中的一個重要細分品類。2005年，娃哈哈推出“果汁+牛奶”的“營養(yǎng)快線”，而其他諸如“小洋人”、“旺旺”等品牌的產(chǎn)品緊隨其后，國內的乳業(yè)巨頭也紛紛投身該領域，包括蒙牛推出的“真果粒”、伊利“果立享”等等。有數(shù)據(jù)顯示，2008年，娃哈哈營養(yǎng)快線的銷售額就達到90億元。

　　業(yè)內專家指出，含乳飲料實際營養(yǎng)價值遠低于牛奶，但很多消費者對此并不了解。

　　乳業(yè)專家王丁棉稱，含乳飲料最大的特點就是含乳成分少，含乳飲料蛋白質含量多在0.7%~1.3%之間，大部分只有0.8%，另外一個特點就是含糖分較高，這很迎合孩子們的口味。

　　暨南大學一位教授也表示，含乳飲料的蛋白質含量通常只有普通牛奶的三分之一左右。此外，含乳飲料的某些風味是使用食品添加劑調出來的，而不是真的實際添加了該種物質。

　　“含乳飲料添加劑較多是普遍現(xiàn)象”，王丁棉也認為，為了滿足口感、風味上的要求，含乳飲料往往含有多達18種食品添加劑。

　　王丁棉認為，含乳飲料本身就應該不存在營養(yǎng)價值的問題，某種程度上含乳飲料甚至不屬于乳產(chǎn)品，其最大的功效應該是較好的口感和提供水分。