中秋節(jié)過(guò)去了，那些沒(méi)有吃完賣完的月餅怎么處理呢？

　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)此前消息，由零售端返回食品廠家的月餅禮盒，有相當(dāng)一部分，將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給員工。

　　包裝占據(jù)了月餅禮盒的大部分成本。近年來(lái)，月餅的回收方式主要是“化整為零”，即禮盒拆掉再利用，月餅單獨(dú)售賣。月餅的保質(zhì)期一般在30～90天。為了最大限度收回成本，月餅生產(chǎn)企業(yè)都盡力在保質(zhì)期內(nèi)將剩余的庫(kù)存賣出去。除了在人流密集區(qū)域折價(jià)銷售，企業(yè)還會(huì)將庫(kù)存轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)。

　　此外，剩余的月餅還會(huì)賣給相關(guān)企業(yè)做成動(dòng)物飼料，最常見(jiàn)的就是豬飼料。不過(guò)企業(yè)都是按照訂單生產(chǎn)的，經(jīng)過(guò)調(diào)研預(yù)判的市場(chǎng)需求和實(shí)際情況不會(huì)相差太大，需要銷毀的月餅其實(shí)不多。

　　有一項(xiàng)針對(duì)3505名消費(fèi)者的調(diào)查顯示，34.1%的消費(fèi)者表示，往年中秋節(jié)的月餅都會(huì)吃完，18%的消費(fèi)者表示會(huì)剩一點(diǎn)月餅，34.7%的消費(fèi)者表示只吃了一部分，也有4.9%的消費(fèi)者表示會(huì)剩很多。也就是說(shuō)近6成消費(fèi)者吃不完月餅。