湯最好品,每次吃拉面第一口先嘗湯的滋味。面要找口感,思考和面時(shí)用了多少比例的小麥粉和雞蛋,整個(gè)吃完“唇齒留香”的那個(gè)后勁也要詳細(xì)記錄。
視覺嗅覺味覺多管齊下,那段時(shí)間她從一個(gè)普通高中畢業(yè)生迅速成長(zhǎng)為拉面品鑒專家。之后是實(shí)戰(zhàn):上網(wǎng)看拉面制作視頻、買專業(yè)的拉面介紹書籍和拉面食譜、研究食材產(chǎn)地和成本、用幾百種調(diào)料食材來(lái)慢慢調(diào)配出自己想要的味道...
這個(gè)過(guò)程中她覺得自己像是回到了高中學(xué)理科的時(shí)光,做實(shí)驗(yàn)精確到“克”的精準(zhǔn)計(jì)量,用在拉面湯的調(diào)配中很有趣。
在籌備到開店資金后,她終于實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。但曾經(jīng)的“偶像”身份,卻成為她的阻礙。
偶像的好處是,在那半年期間攢下的粉絲,成為她的第一批顧客,為開店帶來(lái)了好的開頭。
誰(shuí)買誰(shuí)是冤大頭
這次動(dòng)畫版的翻車,都算不上我們經(jīng)??吹降哪欠N失敗翻拍,它幾乎只是個(gè)半成品....