罐頭原本是為了延長食品保存時間的一種方便包裝。不過,在日本,罐頭可不僅僅局限于普通的蔬菜、魚類肉類。一起來看看日本那些奇葩罐頭。
一、鮭魚心臟罐頭
鮭魚心臟罐頭是一種北海道的美味,據(jù)說口感比較緊致,有點像肝臟。心臟被放在生姜、醬油的湯汁中煮熟,是很好的下酒菜。除了北海道,在東北太平洋沿岸一帶及新潟縣沿海地區(qū)都可以吃到。雖說這是稀有的美味,而且極富營養(yǎng)價值,不過想到滿滿一罐子都是心臟,還是讓人覺得有點望而卻步……
二、面包罐頭
面包罐頭其實就是將一整個甜點放入罐頭中,共有馬芬蛋糕款和果子面包款兩種。罐頭里的馬芬有一種烤焦的香味。因為罐頭密封性很好,因此馬芬蛋糕可以長期保存,保質期是3年,是一種很好的應急食品,也便于攜帶,可用于外出運動、野營等場合。而果子面包則是在面包的基礎上又加入了一些葡萄干、橙子皮等干果,味道上多了一絲干果的酸甜。