胃里噴泉：小伙吃泡面又喝雪碧 盤點(diǎn)不能一起吃的日常食物

　　近日，杭州余杭的25歲的小伙子小曹因腹痛難忍，并伴有渾身不適還喘不過(guò)氣來(lái)跑進(jìn)了區(qū)五院急診科，看診結(jié)果竟是前一天晚上的雪碧和泡面惹得禍！

　　醫(yī)生詢問(wèn)小曹，得知前一晚臨睡前，小曹吃了兩包泡面、一堆土豆塊、兩瓶雪碧和一些零食。夏醫(yī)生聽(tīng)了告訴他，食物之間有相生相克，看似吃的都是一些很平常的東西，可搭配在一起就有問(wèn)題了。

　　原來(lái)，泡面中的食用膠和碳酸飲料雪碧會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生大量二氧化碳。面條、土豆等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時(shí)，人在睡眠時(shí)胃腸蠕動(dòng)減慢，導(dǎo)致胃內(nèi)大量氣體積聚，形成急性胃擴(kuò)張，從而引發(fā)了一系列癥狀。

　　而此前，曼妥思加可樂(lè)也是產(chǎn)生胃里噴泉的恐怖搭配，這效果絕對(duì)不是一般地震撼，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教師易軍鵬對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行了解釋。

　　易老師說(shuō)，可樂(lè)能夠噴出來(lái)，靠的是二氧化碳?？蓸?lè)瓶打開(kāi)后，溶液內(nèi)的二氧化碳處在過(guò)飽和狀態(tài)，溶液極不穩(wěn)定。這時(shí)，放入表面不光滑的物體，會(huì)帶入一些小氣泡，這些小氣泡相當(dāng)于催化劑，促使二氧化碳變?yōu)闅馀菖懦?，出現(xiàn)噴涌現(xiàn)象。

　　有人親身體驗(yàn)了“可樂(lè)＋曼諾思”的組合，打了十分鐘嗝才恢復(fù)了正常，據(jù)悉，這項(xiàng)“可樂(lè)噴泉”的游戲在很多聚會(huì)上非常流行，有人同時(shí)吃下兩種食品，比誰(shuí)吃得多、撐得久。

　　對(duì)此，株洲市一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任周紅兵認(rèn)為，碳酸飲料能使體內(nèi)熱量揮發(fā)，降低體溫，同時(shí)食用碳酸飲料和薄荷糖對(duì)健康影響不大，但必須適量，不能長(zhǎng)期食用。對(duì)于體弱和有胃病的人來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不要同時(shí)食用，因?yàn)橐自斐晌该?，情況嚴(yán)重者甚至?xí)袊I吐癥狀。