中科院研制出餐飲服務(wù)女機(jī)器人 即將投入生產(chǎn)

　　相信大家都到飯店吃過飯，里面的服務(wù)員一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人，但你有沒有想過在你就餐的時(shí)候，是由一個(gè)機(jī)器人為你服務(wù)？據(jù)報(bào)道，記者從中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院了解到，該院先進(jìn)制造所全部采用國(guó)產(chǎn)化配件，成功研制出餐飲服務(wù)機(jī)器人，并在酒店進(jìn)行試運(yùn)行。

　　機(jī)器人試運(yùn)行后再改進(jìn)

　　記者從研究所科研項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人處了解到，該餐飲服務(wù)機(jī)器人去年就已研發(fā)成功。研發(fā)成功后，科研人員將樣機(jī)送往當(dāng)?shù)乜平坛菂^(qū)內(nèi)的一家酒店進(jìn)行試運(yùn)行，科研人員針對(duì)該機(jī)器人在試運(yùn)行過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行技術(shù)上的改進(jìn)，提高機(jī)器人在服務(wù)過程中的穩(wěn)定性和語(yǔ)音識(shí)別的準(zhǔn)確性。目前，第二批樣機(jī)還在測(cè)試中。

　　“目前，服務(wù)業(yè)出現(xiàn)招工、用工難的現(xiàn)象，社會(huì)上服務(wù)人員的素質(zhì)參差不齊，如果服務(wù)業(yè)能夠使用機(jī)器人，那么問題就解決了。”為此，經(jīng)過科研人員的研發(fā)、完善，餐飲服務(wù)機(jī)器人應(yīng)運(yùn)而生。“餐飲服務(wù)機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)在于它可以隨叫隨到，可以隨時(shí)依照管理者的要求完成作業(yè)，不用吃飯睡覺。再者，機(jī)器人可以勝任一些重活和重復(fù)性的工作，這樣就達(dá)到了節(jié)省人力的效果，對(duì)于餐館來(lái)說，也節(jié)省了員工工資方面的開支。”科研項(xiàng)目辦葉主任告訴記者，該機(jī)器人能在顧客點(diǎn)菜時(shí)記錄顧客的要求，并可以端送菜品至對(duì)應(yīng)的顧客，甚至能與顧客對(duì)話，但目前仍不能達(dá)到正常人類的靈活度。

　　試用商家：機(jī)器人不如普通員工

　　為了解機(jī)器人服務(wù)員的試運(yùn)行情況，記者采訪了當(dāng)?shù)乜平坛菂^(qū)內(nèi)揚(yáng)子酒樓的孫經(jīng)理。孫經(jīng)理表示，“機(jī)器人可以端菜，但是沒有普通員工好用。”

　　據(jù)孫經(jīng)理回憶，去年8月份研究所將兩個(gè)機(jī)器人送到餐館，用了大概三四個(gè)月。“我們一般只讓機(jī)器人端冷菜，不能端湯湯水水的熱菜。而且，機(jī)器人不能送菜到包廂。‘她們’只能端菜，不能推門。所以如果要往包廂送菜的話，我們要有服務(wù)員在包廂門口，等機(jī)器人到了，服務(wù)員再將菜送進(jìn)包廂。”記者了解到，機(jī)器人服務(wù)員的行走要依據(jù)固定的軌道，因此要在餐館的地面上構(gòu)建軌道，但孫經(jīng)理表示，該軌道很矮，不存在安全隱患，不會(huì)影響其他人正常行走。

　　當(dāng)記者問及使用機(jī)器人服務(wù)員過程中顧客的反應(yīng)時(shí)，孫經(jīng)理說道：“白天還好，晚上顧客來(lái)吃飯時(shí)向我們反映，說機(jī)器人長(zhǎng)得嚇人。我們晚上不敢用。”可見，機(jī)器人除了服務(wù)“技術(shù)”方面有待提高，外形也需更加美觀，才有可能迎來(lái)廣闊的市場(chǎng)。