說到西餐廳,大家通常會將其與環(huán)境優(yōu)雅、菜單復(fù)雜、就餐講究等詞匯聯(lián)系在一起。然而在許多一線城市中,有這樣一家西餐廳,似乎與“精致”二字毫無關(guān)系。
這家餐廳裝修簡陋,明明是意式西餐廳,裝修卻給人一種“印度風(fēng)”。在這里你就算是使用筷子吃意面,也不用擔(dān)心被當(dāng)做異類。更重要的是,餐廳的人均消費水平非常親民,即使不看價錢隨便點,人均也不過幾十塊錢。
十幾元的海鮮燴飯、肉醬意面、香腸小披薩、奶油玉米濃湯,菜單上大部分餐品都沒有超過20元,簡直讓人夢回20年前的物價。
明明是西餐廳,薩利亞卻將意大利菜做出了沙縣小吃的價格,這也是為什么會有人將其稱為“意大利版沙縣”。
憑借價格低廉、份量充足、出餐速度快、味道尚可這幾個特點,薩莉亞餐廳迅速成為“在漫展上當(dāng)了一整天特種兵"的二次元們的首選餐廳。毫不夸張的說,漫展期間薩莉亞門前排隊的二次元都快能開個小型漫展了。
特別是近兩年來,隨著薩莉亞的受眾越來越多,它也成為了繼麥當(dāng)勞“麥門”后的另一餐飲神教,被大家稱為“薩門”。甚至在很多二次元的眼里,薩莉亞已經(jīng)成為了唯一指定餐廳。
可惜的是,薩莉亞餐廳的普及程度并沒有麥當(dāng)勞、肯德基這類快餐廳廣泛。每次有薩莉亞新店開業(yè)的時候,都會在評論區(qū)見到大批哭喊著要讓它開到自己城市的網(wǎng)友們的留言,可見薩莉亞餐廳的受歡迎程度。
同時,去吃薩莉亞餐廳也似乎成為了大型漫展后的一種神秘儀式,對于許多二次元愛好者來說,薩莉亞已經(jīng)成為了他們心中的“二次元圣地”。
從一組數(shù)據(jù)就可以看出薩莉亞在我國的火熱程度了。
今年1月10日,根據(jù)薩莉亞公布的2024財年一季度財報,截至2023年11月的3個月,公司銷售額同比增長22%至526億日元,營業(yè)利潤為34億日元(約人民幣1.65億元),達(dá)到去年同期的2倍。其中,在中國內(nèi)地市場的銷售額約為137.34億日元(約合人民幣6.76億元),經(jīng)營利潤約為24.35億日元(約合人民幣1.2億元)。
當(dāng)然,不是高級西餐吃不起,而是“薩莉亞”更有性價比。
大環(huán)境下的三年,改變了很多年輕人的生活觀念,買東西不再一味地追求“大牌”,更多時候是看商品的質(zhì)量和性價比。
在“不是xx買不起,而是xx更有性價比”這句話火遍全網(wǎng)之后,年輕人的消費觀念也從質(zhì)疑父母,變?yōu)槔斫飧改福俚匠蔀楦改噶恕?/p>
然而,消費降級的意義不僅是省錢攢錢,更多的是通過理性消費,讓更多人了解到過度追求物質(zhì)享受,反而會影響我們的正常生活,失去對生活的真正理解。
雖然滿足物欲或許能帶來短暫的快樂,但更多的還是心理上的空虛,只有尋找自我真正快樂和人生真正的意義,才會帶來思維和心態(tài)的富足。
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